Postres
Budín de pan de banana, dulce de leche y chocolate
INGREDIENTES
Budín:- Pan 300 grs
- Leche 1 litro
- Azúcar 250 grs
- Esencia de vainilla 1 cda
- Banana 2
- Huevo 6
- Dulce de leche repostero 300 grs
- Chocolate 200 grs
Extras:- Crema chantilly
- Caramelo
Para el budín, cortar el pan en trocitos y remojarlo en la leche. Aparte, batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
Unir ambas preparaciones y sumar las bananas pisadas, el chocolate picado y el dulce de leche.
Verter la mezcla en molde acaramelado y cocer al horno a 150 grados a baño María por una hora o hasta coagular.
Desmoldar y decorar con crema.