Para el caramelo, colocar el agua en la sartén y sumar el agua. Fundir.
Para la masa, colocar en un bol los huevos, la leche condensada, la esencia de vainilla, la ralladura de limón, el agua, la sal y batir. Terminar con el pan lacteado picado (sin los bordes).
Colocar el caramelo en la fuente, volcar la masa y cocer a baño María por 1 hora a fuego bajo (o hasta que esté coagulado).
Servir con dulce de leche y crema.
