BUDÍN DE LECHE CONDENSADA

Pastelería

INGREDIENTES

  • - 220 g de manteca pomada.
  • - 100 g azúcar.
  • - 200 cc leche condensada (mitad de una lata).
  • - 3 huevos a temperatura ambiente.
  • - Esencia de vainilla.
  • - 200 g de harina leudante o harina 0000 + 1 cdita de polvo de hornear.
  • - 1 cdta de polvo de hornear.
  • - Sal.
  • - Dulce de leche.
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¿Alguna vez probaste un BUDÍN DE LECHE CONDENSADA? 💥 Acá te dejamos la receta para que lo disfrutes en tu casa, sale muy húmedo y muy rico!

PROCEDIMIENTO:

1. En un bowl, poner la manteca pomada y el azúcar. Batir. Una vez que está bien cremado, incorporar los huevos de a uno y la leche condensada. Seguir batiendo. Agregar la esencia de vainilla y la harina con una espátula de goma. Integrar bien.

2. Volcar la mitad de la preparación en un molde de budín enharinado y enmantecado. Marmolar con dulce de leche con una manga. Agregar la otra mitad de preparación y un poco más de dulce de leche 😍, con un palito de brochette mezclar el dulce de leche con la preparación.

3. Llevar a un horno a temperatura media por 35 minutos aprox. Decorar con unos hilitos de leche condensada, y a disfrutar en la merienda!