A disfrutar el verano con una súper copa helada con cereza, helado y ananá

Postres

INGREDIENTES

  • Ananá 1
  • Helado de crema americana 1/2 kilo

  • Para la salsa:

  • Cerezas 1/2 kilo
  • Azúcar 100 grs
  • Agua 150 grs
  • Limón 1
  • Almidón de maíz 1 cda

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Cortar el ananá en dos transversalmente. Acostar las dos mitades y ahuecar. Hacer la salsa de cerezas: poner en una olla el azúcar con el almidón, mezclar y agregar el agua y una pizca de sal. Incorporar las cerezas sin carozo y llevar a fuego bajo hasta que hierva (y el almidón haya espesado la preparación). Cortar los pedacitos de ananá y servir en las mitades con helado de americana y la salsa de cerezas fría.