Postres
POSTRE EN FUENTE CON MEMBRILLOS
INGREDIENTES
En una licuadora:
- - Poner 2 membrillos previamente hervidos.
- - 1 cda de miel.
- - 100 g de manteca o 100 cm3 de aceite neutro.
- - 150 g de azúcar mascaba.
- - 2 huevos.
- - 1 cda de canela.
- - 1 cda de cacao.
- - Nuez moscada una pizca.
POSTRE EN FUENTE CON MEMBRILLOS re fácil de hacer y super mega rico
PROCEDIMIENTO:
1. Luego mezclar con 1 y 1/2 taza de harina leudante en forma envolvente.
2. Cocinar en una fuente para horno ( blanquear).
3. Por otro lado, en una sartén colocar membrillos con 1 cucharada de manteca y 100 g de azúcar mascando y un chorrito de licor.
4. Cuando estén caramelizadas, mezclar con crema pastelera de 3 huevos y azúcar mascabo.
5. Completar la fuente con la crema y los membrillos.
6. Terminar de hornear y enfriar.
