- Cortar el pollo en cubos grandes, pasarlos por harina y sellar en una sarten con un poco de aceite.
- Una vez se doro de ambos lados, añadir la salsa de soja, el agua y el azúcar, cuando rompa hervor sumar el verdeo y el jengibre.
- Cuando la salsa haya espesado un poco, retirar el pollo y cortarlo en tiras; emplatar y por encima ponerle la salsa donde se cocinó el pollo, espolvorear con perejil picado y lista!
