Una receta de la abuela que no falla! 👵❤️ CHIPA CON RICOTA 🧀, acá el paso a paso completo para disfrutarlos en casa!
PROCEDIMIENTO:
1. En una fuente o bowl colocar los 3 huevos, las 2 cucharadas de fécula de
maíz y la sal, luego batir.
2. Luego en otro bowl colocar la fécula de mandioca y echar nuestra mezcla
anterior, más la manteca a temperatura ambiente y la ricota, mezclar bien
y agregar la leche, combinarlo hasta que quede homogéneo (si te quedó
muy blanda la masa agregarle mas fécula hasta que quede moldeable).
3. Amasar y hacer bolitas, depositarlas en una bandeja en mantecada o
aceitada y llevarlo al horno a 250ºC hasta que se doren pueden ser de
15 a 20 minutos, es siempre un golpe de calor.
