Lasagna sin masa

Pastas y arroces

INGREDIENTES


  • Salsa:

  • Carne picada 1 kilo
  • Cebolla 500 grs
  • Morrón rojo 2
  • Ají molido
  • Saborizante para tuco
  • Sal
  • Puré de tomate 1 caja
  • Vino blanco 1/2 botella
  • Aceite de oliva
  • Cebolla de verdeo 2
  • Ajo 2 dientes
  • Pimienta

  • Relleno:

  • Papa 5
  • Batata 5
  • Calabaza 1
  • Mozzarella
  • Queso rallado

carne papa salsa masa batata

Salsa: Saltear la carne, agregar las verdursas picadas. Salpimentar y condimentar.

Colocar base de salsa e intercalas los vegetales del relleno en rodajas bien finas. Intercalar con la salsa, condimentar a gusto, terminar con salsa y gratinar con queso rrallado.