Para el guiso de pollo, marinarlo en un bol con la cebolla, ajo y jengribre rallados más los condimentos (menos la sal) y aceite de oliva.
Reservar tapado en heladera por 2 horas.
Dorar en oliva y sumar el tomate triturado y el yogur.
Incorporar el arroz y mezclar bien.
Salar y cubrir con caldo de verduras.
Cocer hasta que el arroz esté listo.
