Sándwich de bife de bondiola a la chapa

Carne

INGREDIENTES

  • Panes 6
  • Bifes de bondiola 6
  • Aceite de oliva c/n
  • Jugo de 1 limón
  • Ajo 1 diente
  • Miel 1 cda
  • Morrón asado 1
  • Cebolla morada 1
  • Sal
  • Pimienta

sandwich morrón bondiola

Cocinar los bifes a la plancha, salpimentar. Una vez cocidos pincelar con la mezcla de aceite, jugo de limón, ajo y miel. Asar el morrón a fuego directo, cortar en tiras, picar la cebolla y ponerlos en un recipiente. Condimentar con aceite, ajo y aceto. Servir el sándwich con la bondiola aderezada.