Bondiola de cerdo súper jugosa que se corta con cuchara

Carne

INGREDIENTES

  • Bondiola 1
  • Zanahoria 2
  • Apio 2
  • Cebollas 2
  • Cebollas de verdeo 3
  • Laurel 2 hojas
  • Ajo 4 dientes
  • Tomillo 1 puñado
  • Romero 1 puñado
  • Miel
  • Ketchup
  • Aceto balsámico
  • Sal

bondiola

Picar los ingredientes y preparar la marinada en un bol. Salr y untar la bondiola y envolverla en papel alumino. Llevar a horno medio bajo por 2 o 3 horas.