Para volar de sabor: Riquísimas alitas de pollo salteadas con varias opciones.

Carne

INGREDIENTES

  • Alitas de pollo 1 kilo

  • Para la marinada:

  • Salsa de soja 100 cc
  • Mostaza 2 cdas
  • Ajo 1
  • Miel 2 cdas
  • Aceite de oliva 100 cc

  • Para el dip de tomates secos:

  • Tomates secos 8
  • Ajo 1
  • Mayonesa 20 grs
  • Crema 50 cc

  • Para el dip de berenjenas:

  • Berenjena 500 grs
  • Jugo de limón 2 cdas
  • Aceite de oliva 2 cdas
  • Yogurt natural 3 cdas
  • Sal c/n
  • Pimienta c/n

pollo

PARA LAS ALITAS:
Mezclar los ingredientes de la marinada. Introducir las alitas de pollo y dejarlas por 30 minutos.  Cocinarlas con un poco de aceite de oliva hasta dorar.

PARA EL DIP DE TOMATES SECOS:
Pasar por el mixer los tomates secos con la mayonesa, el ajo y la crema.

PARA EL DIP DE BERENJENAS:
Cocinar a la parrilla la berenjena y obtener la pulpa.
Procesar todos los ingredientes.