Espadas de pollo envuelto en panceta a la parrilla

Carne

INGREDIENTES

  • Pechuga 2
  • Panceta 200 grs
  • Pan 2
  • Chimichurri
  • Tomate 2
  • Cebolla 2
  • Morrón rojo 1
  • Morrón verde 1
  • Calabaza ½
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

pollo panceta parrilla envuelta

Cortar las pechugas en trozos grandes y envolver en panceta (cerrar con palillos).

Cortar el pan en rodajas, adobar con chumichurri y reservar.

Cortar los vegetales en trozos grandes.

Armar las brochettes intercalando los ingredientes, salpimentar y cocer a la parrilla. Adobar con oliva mientras cocinamos.