Carne
Sándwich de cerdo crocante
INGREDIENTES
- Sal
- Pimienta
- Chuleta de cerdo sin hueso 4
Marinada:- Aceite de oliva
- Salsa de soja ¼ de taza
- Vinagre de arroz ½ de taza
- Aceite de sésamo 1 cda
- Ajo 4 dientes
- Mix de especias 1 cda
- Miel 1 cda
Empanado:- Harina 0000 c/n
- Huevo 2
- Panko c/n
Extras:- Pan 4
- Pepinos en vinagre
- Mayonesa
- Salsa picante
Para los bifes, colocarlos en un bol con los ingredientes de la marinada, tapar y reservar en heladera por 2 horas.
Pasar por harina, huevo batido con sal y pimienta y panko.
Freír en aceite caliente.
Para la salsa, picar los pepinillos y mezclar con mayones y salsa picante.
Armar el sándwich.
