Pollo
Salteado de pollo al vino blanco
INGREDIENTES
- Pollo 1
- Panceta 100grs
- Morrón verde 1
- Morrón rojo 1
- Morrón amarillo 1
- Cebolla 3u
- Cebolla de verdeo 3u
- Discos de rapiditas c/n
- Vino blanco 250 cc
Quitar la piel del pollo y cortar en tiras. Después cortar en tiras y sellar en la chapa, quitar y agregar las verduras previamente cortadas en juliana gruesa. Cocinar bien y agregar las carnes nuevamente y reducir con el vino. Terminar con el tomate cherri en mitad y el chimichurri. Armar fajitas con las tapas y servir.
