Pollo Kentucky para el finde

Aves

INGREDIENTES

  • Pechuga 2

  • Secos:

  • Harina 2 tazas
  • Almidón de maíz1 taza
  • Cúrcuma
  • Pimentón ahumado
  • Semilla de sésamo
  • Sal

  • Salsa:

  • Mostaza 2 cdas
  • Ketchup 2 cdas
  • Agua c/n

  • Freir:

  • Aceite

pollo finde

Colocar la harina, el almidón, el pimentón, semillas de sésamo y la cúrcuma en un bol. Salar e integrar.

 

Cortar el pollo en cubos grandes y pasar por la mezcla de secos.

 

Aparte, en un bol, agregar mostaza, ketchup y agua para que sea más liviana.

 

Colcoar el pollo rebozado por la mezcla de ketchup y mostaza y llevar a la heladera por 40 minutos.

 

Freir en aceite bien caliente.