Pollo adobado al horno con vegetales

Aves

INGREDIENTES

  • Pollo 1
  • Manteca 100 grs
  • Romero
  • Tomillo
  • Ajos 2 dientes
  • Pimentón
  • Sal de limón

  • Guarnición:

  • Berenjena 1
  • Zapallitos 2
  • Calabaza 1
  • Tomates 2

pollo vegetales horno

Hacer el aderezo del pollo con la manteca pomada, las hierbas frescas, los dientes de ajo, el pimentón y la sal de limón. Untar el aderezo en el pollo entre la piel y la carne del mismo. Hornear. Grillar los vegetales, previamente cortados en rodajas y armar una torre intercalándolos.