Para la masa, en un bol, batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar.
Incorporar los huevos de a uno, sin dejar de batir. Agregar la miel, la esencia de vainilla y las lentejas hervidas y procesadas.
Aparte, en un bol, mezclar la harina con el cacao y el bicarbonato.
Incorporar la mezcla de secos a la primera preparación e integrar con espátula.
Pasar la mezcla a un molde de budín (enmantecado y enharinado) hasta ¾ de la altura.
Cocer a 170 grados por 45 minutos.
Para decorarlo, bañar en chocolate.
