BUDÍN DE LENTEJAS, CACAO Y CHOCO

BUDÍN DE LENTEJAS, CACAO Y CHOCO
Saludables

BUDÍN DE LENTEJAS, CACAO Y CHOCO

INGREDIENTES

  • - Manteca 150 g.
  • - Azúcar 300 g.
  • - Lenteja 300 g.
  • - Miel 1 cda.
  • - Esencia de vainilla 1 cda.
  • - Huevo 3 unid.
  • - Harina leudante 250 g.
  • - Bicarbonato 1 cdta.
  • - Cacao amargo 3 cdas.
  • - Sal 1 cdta.
  • - Dulce de leche repostero c/n.
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Probá este BUDÍN DE LENTEJAS, CACAO Y CHOCO ? que no vas a poder creer lo rico que es! Además de súper nutritivo ?.

PROCEDIMIENTO:

1. Batir la manteca con el azúcar hasta cremar, agregar los huevos de a uno, siempre batiendo y cuando está integrada la mezcla incorporar la miel y la esencia.

2. Luego, sumar las lentejas hervidas y hechas puré e integrar también con batidora.

3. Ahora, incorporar los secos (la harina mezclada con el bicarbonato, sal y el cacao), también batiendo.

4. Colocar la mezcla en budinera enmantecada y cocer al horno medio precalentado por 45 minutos.
‼️ Opcional: volcar la mitad, colocar una franja de dulce de leche y terminar con más mezcla.

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