Budín de chocolate y lentejas

Saludables

INGREDIENTES

  • Para el BUDÍN DE CHOCO Y LENTEJAS🍫✨.
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  • Ingredientes:

  • - Manteca pomada 150 g.
  • - Azúcar 300 g.
  • - Miel 1 cda. 
  • - Esencia de vainilla 1 cda.
  • - Huevos 3 unid.
  • - Lentejas, cocidas y  procesadas 1 taza y media.

  • .📌 Tip de Juan:

    Pasá las lentejas un poquito de cocción para poder procesarlas fácilmente.
  • - Harina leudante 200 g.
  • - Bicarbonato 1 cda.
  • - Cacao amargo 3 cdas. 
  • Para los MUFFINS CON CORAZÓN DE DULCE DE LECHE🧁🐮.
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  • Vas a necesitar:

  • - 1 receta de budín
  • - Dulce de leche repostero 150 g.
  • - Azúcar impalpable c/n.

Para lo dulce llegó @juanbraceli con 2⃣ recetas exquisitas! BUDÍN DE CHOCO Y LENTEJAS🍫 super nutritivo💪! y unos MUFFINS CON CORAZÓN DE DULCE DE LECHE🧁🐮.
Aquí te dejamos todo lo que necesitas para probarlas en tu casa!👇.
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Para el BUDÍN DE CHOCO Y LENTEJAS🍫✨.
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Ingredientes:
- Manteca pomada 150 g.
- Azúcar 300 g.
- Miel 1 cda. 
- Esencia de vainilla 1 cda.
- Huevos 3 unid.
- Lentejas, cocidas y  procesadas 1 taza y media.
.📌 Tip de Juan: Pasá las lentejas un poquito de cocción para poder procesarlas fácilmente.

- Harina leudante 200 g.
- Bicarbonato 1 cda.
- Cacao amargo 3 cdas. 
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1.⚡Batir manteca, azúcar, esencia y miel durante 3 minutos.
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👉 Como siempre para preparar algo dulce y que salga bien rico usamos la batidora de @lilianaelect 🎉🔥.
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2.⚡Incorporar los huevos de a uno y seguir batiendo hasta formar una crema.

3.⚡Luego, agregar el puré de lentejas y de a poco la harina previamente tamizada y mezclada con el bicarbonato y el cacao amargo.
.💥Podés sumarle un puñadito de nueces o almendras picadas, una cucharadita de canela en polvo y un puñadito de pasas de uva. 

4.⚡Rellenar una budinera enmantecada y enharinada.

5.⚡Hornear a 170ºc (horno moderado) por 40 a 45 minutos aprox. Verificá que está cocido introduciendo un palillo. Si sale sin mezcla adherida está listo!!!
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Para los MUFFINS CON CORAZÓN DE DULCE DE LECHE🧁🐮.
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Vas a necesitar:
- 1 receta de budín
- Dulce de leche repostero 150 g.
- Azúcar impalpable c/n.
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1.⚡Rellenar pirotines de muffin hasta la mitad, agregar una cucharada de dulce de leche repostero y terminar de rellenar con la mezcla.

2.⚡Hornear a temperatura moderada (170/180ºc) de 20 a 25 minutos.