Pastel De Cerezas
Enmantecar y enharinar una fuente de vidrio apta para horno de 15 x 20 cm aproximadamente. Lavar bien las cerezas. Cortar por la mitad y descarozar. En un bol, mezclar los secos, hacer un hueco y agregar los huevos. Mezclar bien e incorporar de a poco la leche y la crema. Volcar la mezcla en la fuente de vidrio. Dejar caer las mitades de cerezas sobre la masa. Algunas se hundirán. Hornear a temperatura media por 30 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesCerezas 250 grs
Harina 40 grs
Azúcar 120 grs
Huevos 3
Yema 1
Leche 200 cc
Crema de leche 200 cc
Preparación
Enmantecar y enharinar una fuente de vidrio apta para horno de 15 x 20 cm aproximadamente. Lavar bien las cerezas. Cortar por la mitad y descarozar. En un bol, mezclar los secos, hacer un hueco y agregar los huevos. Mezclar bien e incorporar de a poco la leche y la crema. Volcar la mezcla en la fuente de vidrio. Dejar caer las mitades de cerezas sobre la masa. Algunas se hundirán. Hornear a temperatura media por 30 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
