Novedoso Budín De Pan En Moldecitos
Hidratar trocitos de pan lactal sin corteza en un bol con la leche y la crema. Poner en un pote las pasas y el rhum, oporto o whisky y dejar reposar. Batir en otro recipiente los huevos y el azúcar, agregar la esencia de vainilla y las nueces. Incorporar las pasas hidratadas y poner un chorrito de rhum. Incorporar ambas preparaciones. En moldes previamente acaramelados, poner la preparación y tapar con papel aluminio. Poner en horno suave a baño María por 40 minutos
Ingredientes
Para 4 porcionesPan lactas 2 tazas
Leche 1 taza
Crema 1 taza
Huevos 4
Azúcar ¾ taza
Esencia de vainilla 1 cdita
Nueces
Pasas de uva 2 cdas
Rhum c/n
Preparación
Hidratar trocitos de pan lactal sin corteza en un bol con la leche y la crema. Poner en un pote las pasas y el rhum, oporto o whisky y dejar reposar. Batir en otro recipiente los huevos y el azúcar, agregar la esencia de vainilla y las nueces. Incorporar las pasas hidratadas y poner un chorrito de rhum. Incorporar ambas preparaciones. En moldes previamente acaramelados, poner la preparación y tapar con papel aluminio. Poner en horno suave a baño María por 40 minutos
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
