Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar. Sumar los huevos y batir nuevamente hasta volver a cremar.
Aromatizar con esencia de vainilla e incorporar la harina con espátula.
Estirar sobre papel film y enfriar en heladera.
Cortar la letra con molde de cartón y volver a enfriar.
Cocer sobre papel manteca a horno a 125 grados por 10 minutos hasta dorar.
Secar al horno a 100 grados por unos minutos más.
Para la crema, batir todos los ingredientes menos el chocolate que derretiremos previamente. Sumarlo al batido anterior y pasar a manga.
Para el armado, tomar la letra de base y decorar con la crema.
