Torta de banana, chocolate y dulce de leche

Para la masa, batir los huevos con la esencia y el azúcar en un bol hasta cremar. Ir agregando el aceite en forma de hilo sin dejar de batir.

Incorporar las bananas pisadas y volver a batir.

Agregar la harina e integrar con espátula con movimientos envolventes.

Terminar integrando el chocolate picado.

Dividir la masa en 4 partes iguales y cocer al horno medio por 25 minutos y moldes de 22 cm (enmantecados y enharinados).

Para la crema, batir el dulce de leche a temperatura ambiente con la crema de leche.

Para el baño, picar el chocolate y fundir con la crema caliente. Reposar y mezclar.

Para el armado, disponer un bizcochuelo como base y cubrir con la crema. Repetir el procedimiento hasta terminar.

Bañar la torta.