Postres
Postre split
INGREDIENTES
- Banana 5
- Harina 0000 40 grs
- Azúcar 100 grs
- Almendras procesadas 2 cdas
- Huevo 3
- Yema 1
- Dulce de leche 200 grs
- Leche 1/2 taza
- Crema 3/4 taza
Enmnatecar y enharinar una pirex de 15 x 20 cm aproximadamente.
Pelar las bananas y cortar rodajas de 3 cm de alto. Colocarlas “paradas” sobre la fuente.
En un bol mezclar los huevos con la harina, el azúcar, el dulce de leche y las almendras procesadas. Agregar de a poco la leche y la crema. Volcar sobre las bananas y llevar al horno medio por 30 minutos.
Servir con helado de chocolate y rulos de chocolate.
