Peras al vino tinto por Nancy Sierro

Postres

INGREDIENTES

  • Pera 6
  • Vino tinto 1 y ½ litros
  • Azúcar 1 kilo
  • Limón 1
  • Canaela 1 rama

regionales vino tinto

Pelar las peras cortar en cuartos, retirar las semillas y reserarvar en agua con jugo de limón.

 

Para el almíbar, colocar el vino y azúcar en olla más la piel de limón y canela, llevar a hervor y hervir por 10 minutos.

 

Incorprar las peras escurridas y cocer hasta que las peras estén tiernas, unos 15 minutos aproximadamente.