Pancakes con banana y dulce de leche

Postres

INGREDIENTES

  • Manteca c/n

  • Masa:

  • Yogur natural ½ taza
  • Huevo 1
  • Leche ½ taza
  • Azúcar ½ taza
  • Harina 0000 1 taza
  • Polvo de hornear 1 cdta

  • Armado:

  • Dulce de leche
  • Banana

dulce banana

Para la masa, en un bol, colocar el yogur, el huevo, el azúcar e integrar. Sumar la harina previamente mezclada con el polvo de hornear e integrar con batidor junto con la leche (de a poco) para no hacer grumos.
Reposar en heladera por 30 minutos.


En sartén con manteca (cada vez) hacer los pancakes de ambos lados (con molde o sin molde controlando la forma).

Servir los pancakes en forma de torre intercalando los dulces y decorando a gusto.