Mil opciones con durazno: Imperdible budínazo, postre helado y batido de durazno!
INGREDIENTES
Para el budín:- Manteca 100 grs
- Huevos 2
- Harina 100 grs
- Polvo de hornear 1 cdta
- Azúcar 100 grs
- Duraznos 1 lata
Para el postre:- Galletitas de chocolate 200 grs
- Crema de leche 300 grs
- Leche condensada 250 grs
- Nueces 50 grs
- Duraznos en almíbar 1 lata
PARA EL BUDÍN: Batir la manteca con el azúcar, agregar los huevos, de a uno a la vez, mezclar la harina con el polvo de hornear, seguir mezclando y por último agregar los duraznos picados (sin el almíbar), volcar la preparación en la lata de los duraznos que usamos (forrada con papel manteca) y llevar al horno por espacio de media hora aproximadamente, decorar con azúcar impalpable.
PARA EL POSTRE HELADO: En una budinera larga colocarle papel film y cubrir toda la superficie. Batir la crema a medio punto, agregarle la leche condensada y mezclar bien, agregarle los duraznos cortados bien chiquititos. Picar las nueces. Ir agregando una capa de galletitas al molde volcar parte de la crema, agregar las nueces y seguir con capa de galletitas, crema nuevamente hasta terminar y finalizar con capa de galletitas. Llevar al freezer hasta congelar, retirar con anticipación y servir.
