Creme brulee de dulce de leche

Batir las yemas con el azúcar y el dulce de leche. Integrar e incorporar la crema de leche. Servir en moldes para horno. Cocinar a baño María tapado con film por una hora a horno bajo. Llevar a la heladera, quemar la superficie con una cuchara caliente para hacer el efecto del quemado esplovoreando azúcar en la superficie o con un soplete.