Chocotorta helada con galletitas de chocolate por Donato De Santis

Postres

INGREDIENTES


  • Base:

  • Galletitas de chocolate rellenas 2 paq

  • Crema:

  • Dulce de leche 800 grs
  • Crema de leche 500 grs
  • Queso crema firme 400 grs

  • Relleno extra:

  • Dulce de leche repostero 1 pote chico

chocolate torta helada

Para la masa, batir en un bol el dulce de leche con la crema de leche y el queso crema.

 

Para el armado, tomar un molde desmontable de 26 cm, cubrir los bordes con acetato y hacer una base de galletitas en cuartos.

Rellenar con la mitad de la crema, más galletitas de chocolate en cuartos y cucharadas de dulce de leche repostero.

Cubrir con el resto de la crema y guardar en heladera.

 

Decorar a gusto.