Chocotorta helada con galletitas de chocolate por Donato De Santis

Chocotorta helada con galletitas de chocolate por Donato De Santis
Postres

Chocotorta helada con galletitas de chocolate por Donato De Santis

INGREDIENTES


  • Base:

  • Galletitas de chocolate rellenas 2 paq

  • Crema:

  • Dulce de leche 800 grs
  • Crema de leche 500 grs
  • Queso crema firme 400 grs

  • Relleno extra:

  • Dulce de leche repostero 1 pote chico
chocolate torta helada

Para la masa, batir en un bol el dulce de leche con la crema de leche y el queso crema.

 

Para el armado, tomar un molde desmontable de 26 cm, cubrir los bordes con acetato y hacer una base de galletitas en cuartos.

Rellenar con la mitad de la crema, más galletitas de chocolate en cuartos y cucharadas de dulce de leche repostero.

Cubrir con el resto de la crema y guardar en heladera.

 

Decorar a gusto.