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Cheesecake de dulce de leche y chocolate blanco
INGREDIENTES
Base:- Galletitas de coco 250 grs
- Manteca 125 grs
Crema de queso:- Queso crema blando 200 grs
- Queso crema firme 200 grs
- Chocolate blanco 200 grs
- Crema de leche 100 grs
- Crema de leche 100 grs
- Dulce de leche común 500 grs
Para la base, procesar las galletitas con la manteca derretida, forrar un molde demonstable de 26 cm y reservar en heladera o bien cocer al horno por 5 minutos.
Para la crema de queso, mezlcar los dos quesos y sumar el chocolate blanco derretido a baño María y a temperatura ambiente e integrar.
Agregar la crema de leche semibatida e integrar nuevamente.
Para el armado, rellenar la base con la crema y marmolar con dulce de leche.
