Budines caseros

Postres

INGREDIENTES

  • Manteca 200 grs
  • Azúcar 200 grs
  • Oporto 100 cc
  • Harina leudante 300 grs
  • Chocolate 1 puñado
  • Nueces 1 puñado
  • Ralladura de naranja a gusto
  • Esencia de vainilla
  • Sal
  • Huevo 4

casero budín

Mantener los ingredientes a temperatura ambiente antes de hacer la preparación.

Batir la manteca con el azúcar hasta cremar. Agregar la esencia de vainilla y los huevos de a uno. Incorporar el oporto y la harina intercalando el resto de los ingredientes para que no se corte la preparación (el chocolate y nueces picados).  Volcar en molde enmantecado y enharinado. Llevar al horno a temperatura media hasta que el cuchillo esté seco al sacarlo, unos 20 minutos aproximadamente.