Pastafrola de morrones

Estirar las masas y obtener dos cuadrados iguales. Reservar una y la otra cortarla en tiritas.

Quemar los morrones en hornalla y pelar bajo el agua.

Colocar la masa en fuente para horno con base de aceite. Untar con mostaza y cubrir con fetas de jamón, queso y panceta.

Colocar las tiras de masa de manera vertical (dejando un espacio entre cada una) y colocar los morrones (también en tiras) intercalándolos transversalmente por arriba y por debajo las tiras de masa hasta terminar.

Vamos a obtener un cuadriculado. Pegar la masa con huevo, salpimentar y pintar también con huevo.

Llevar al horno medio por 25 minutos.