Pastafrola de morrones

Masas Saladas

INGREDIENTES

  • Masa de tarta 2
  • Mostaza
  • Jamón cocido 200 grs
  • Queso de máquina 200 grs
  • Panceta ahumada 200 grs
  • Morró rojo 1
  • Morrón amarillo 1
  • Morrón verde 1
  • Huevo 1
  • Sal
  • Pimienta

morrones pastafrola

Estirar las masas y obtener dos cuadrados iguales. Reservar una y la otra cortarla en tiritas.

 

Quemar los morrones en hornalla y pelar bajo el agua.

 

Colocar la masa en fuente para horno con base de aceite. Untar con mostaza y cubrir con fetas de jamón, queso y panceta.

Colocar las tiras de masa de manera vertical (dejando un espacio entre cada una) y colocar los morrones (también en tiras) intercalándolos transversalmente por arriba y por debajo las tiras de masa hasta terminar.

Vamos a obtener un cuadriculado. Pegar la masa con huevo, salpimentar y pintar también con huevo.

 

Llevar al horno medio por 25 minutos.