Masas Saladas
EMPANADAS DE PROVOLETA
INGREDIENTES
- - Tapas de empanadas.
- - Provoleta feteada bien finita.
Relleno 1:
- - Tomates secos hidratados.
- - Albahaca.
- - Queso provoleta rallado.
- - Queso mozzarella rallada.
Relleno 2:
- - Queso mozzarella.
- - Cebolla caramelizada.
- - Hongos.
Relleno 3:
- - Queso provoleta rallado.
- - Higos.
- - Miel para arriba.
IDEAS PARA DIFERENTES EMPANADAS: empanadas de provoleta rellenas de cebolla caramelizada y hongos, y otras de higos y miel. ¿Cuál elegís? ¡Sale hacer las dos!
PROCEDIMIENTO:
- Poner la provoleta sobre la tapa dejando un borde para poder hacer el repulgue.
- Estirarla para que el queso se pegue a la tapa, rellenar.
- Repulgar y hornear en horno alto.