Pechito de cerdo a la parrilla con salsa agridulce y vegetales asados

Carne

INGREDIENTES

  • Pechito de cerdo 1
  • Sal

  • Aderezo:

  • Mostaza
  • Miel
  • Pimentón ahumado

  • Guarnición:

  • Manzana
  • Morrón
  • Batata

vegetales salsa parrilla cerdo agridulce

Salar el pechito y cocer a la parrilla de ambos lados comenzando por el lado del hueso.

 

Adobar la preparación con el aderezo una ves que lo damos vuelta.

 

Para la guarnición, pinchar las manzanas y envolver en papel aluminio con manteca y azúcar. Cocer a la parrilla por unos 15 minutos.

Cocer los morrones y batatas a la parrilla.

 

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