Pollo sentado a la cerveza

Aves

INGREDIENTES

  • Manteca pomada 150 grs
  • Mostaza 2 cdas
  • Ralladura de 1 limón
  • Ralladura de 1 naranja
  • Ajo 1 diente
  • Sal y pimienta C/N
  • Cerveza 1 lata
  • Chimichurri C/N

cerveza pollo cala

Mezclar todos los ingredientes con la manteca pomada. Untar el pollo por debajo de la piel. Cocinar con una lata de cerveza por dentro y cocinarlo sentado sobre una rejilla.