Pollo en fuente

Aves

INGREDIENTES

  • - Pata muslo  y pechuga 4 unid
  • - Limón 2 unid
  • - Hinojo en cuartos 1 unid
  • - Cebolla en cuartos 1 unid
  • - Aceite de oliva c/n
  • - Caldo de verduras ½ taza
  • - Vino blanco ¼ taza
  • - Sal y pimienta
  • - Alcaparras
  • - Aceitunas negras
  • - Semillas de girasol tostadas
  • - Verdeo
  • - Perejil

  • Guarnición:

  • - Cebada 1 taza
  • - Cebolla morada 1 unid
  • - Aceite de oliva c/n
  • - Manteca c/n
  • - Caldo de verduras 5 tazas
  • - Sal y pimienta

1.⚡Dorar el pollo y disponer en fuente con el resto de los ingredientes. Cocinar en horno medio por  25 minutos tapado, luego destapar y dorar por 10 minutos

2.⚡Cocinar la cebada tipo pilaf,servir con el pollo y a comer!🍊🍗🍋✨