Pollo encebollado

Pollo

INGREDIENTES

  • - Patamuslo.
  • - Sal y pimienta
  • - Aceite de oliva.
  • - Cebolla.
  • - Puré de papa.

1.⚡Salpimentar las patamuslo y luego dorarlas (primero del lado de la piel) en una sartén con un poco de aceite de oliva.

2.⚡Al darles vuelta agregar 1 cebolla grande cortada en tiritas, un poco más de sal, luego tapar, bajar el fuego a mínimo y dejar cocinar por unos 40 minutos.

3.⚡El resultado es un pollo dorado pero bien jugoso. Servir con esa "mermelada" de cebolla que se formó, un poco de puré de papas y listo, a disfrutar!🍗✨.