En un bol colocar la cebolla (previamente salteada y dorada en juliana) y mezclar con la mozzarella, perejil sal y pimienta.
Colocar el relleno a lo largo de la masa, juntar los extremos y enrollar. Pintar con huevo y agregarles las semillas. Llevar al horno hasta apenas dorar en placa aceitada.
