Vasitos De Chocolate Blanco Y Frutilla
Mezclar las yemas y el azúcar en un bowl. Luego le agregar la leche caliente y revolver. Pasar todo a una olla y calentar a baño María (no debe hervir!). Seguir revolviendo. En otro bowl poner el chocolate con un colador por encima. Volcar la preparación caliente en el bowl con el chocolate a través del colador. Mezclar y colocar en las tasas. Dejamos enfriar por 2hs en la heladera y a los de chocolate negro agregar crema batida con azúcar por encima.
La preparacion es la misma, lo único que varía es si ultizamos el chocolate blanco o negro.
Ingredientes
Para 4 porcionesLeche 450cc
Chocolate negro picado 250grs
Chocolate blanco picado 350grs
Yemas 4
Azúcar 37
5grs
Preparación
Mezclar las yemas y el azúcar en un bowl. Luego le agregar la leche caliente y revolver. Pasar todo a una olla y calentar a baño María (no debe hervir!). Seguir revolviendo. En otro bowl poner el chocolate con un colador por encima. Volcar la preparación caliente en el bowl con el chocolate a través del colador. Mezclar y colocar en las tasas. Dejamos enfriar por 2hs en la heladera y a los de chocolate negro agregar crema batida con azúcar por encima.
La preparacion es la misma, lo único que varía es si ultizamos el chocolate blanco o negro.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
