Tortafrola
1) Hacer el bizcochuelo de limón.
2) Dejar descansar el bizcochuelo cocido y cortarlo en 3 partes.
3) Almibarar y rellenar con el dulce de membrillo aligerado con agua caliente.
4) Hacer la crema de queso batiendo el queso crema a temperatura ambiente con la manteca pomada, la ralladura y la esencia. Una vez que está homogénea, agregar de a poco el azúcar impalpable. Seguir batiendo hasta que esté bien aireado y parejo.
5) Cubrir la torta con la crema y decorar con flores.
Ingredientes
Para 4 porcionesBizcochuelo
Huevo 8
Az´cuar 240 grs
Harina 180 grs
Almidón de maíz 60 grs
Ralladura de limón 1 cdta
Relleno
Dulce de membrillo 500 grs
Cobertura
Queso blanco 300 grs
Manteca 150 grs
Azúcar impalpable 250 grs
Esencia de vainilla cdta
Ralladura de limón 1 cdta
Preparación
1) Hacer el bizcochuelo de limón.
2) Dejar descansar el bizcochuelo cocido y cortarlo en 3 partes.
3) Almibarar y rellenar con el dulce de membrillo aligerado con agua caliente.
4) Hacer la crema de queso batiendo el queso crema a temperatura ambiente con la manteca pomada, la ralladura y la esencia. Una vez que está homogénea, agregar de a poco el azúcar impalpable. Seguir batiendo hasta que esté bien aireado y parejo.
5) Cubrir la torta con la crema y decorar con flores.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
