Torta Tres Leches Rellena Con Crema Chantilly
Para el bizcochuelo, batir los huevos hasta espumar, sumar el azúcar y la esencia de vaiilla y seguir batiendo. Integrar la harina mezclada con el polvo de hornear en 3 veces con movimientos envolventes. Colocar en un molde de 24 cm enmantecado y con papel manteca enmantecado.
Llevar al horno a 170 grados por 40 minutos.
Para la crema de leche, en un bol, batir la leche condensada, la crema de leche, la leche en polvo y el agua.
Cortar el bizcochuelo y humedecer con la crema de 3 leches.
Rellenar el bizcochuelo concrema chantilly.
Decorar con merenque italiano.
Ingredientes
Para 4 porcionesBizcochuelo
Huevo 6
Azúcar 200 grs
Esencia de vainilla 1 cda
Harina 0000 200 grs
Polvo de hornear 1 cdita
Para la crema de las 3 leches
Leche condensada 1 lata
Leche en polvo 120 grs
Agua 400 grs
Crema de leche 1 lata
Para el relleno
Crema chantilly c/n
Decorar
Merengue italiano
Preparación
Para el bizcochuelo, batir los huevos hasta espumar, sumar el azúcar y la esencia de vaiilla y seguir batiendo. Integrar la harina mezclada con el polvo de hornear en 3 veces con movimientos envolventes. Colocar en un molde de 24 cm enmantecado y con papel manteca enmantecado.
Llevar al horno a 170 grados por 40 minutos.
Para la crema de leche, en un bol, batir la leche condensada, la crema de leche, la leche en polvo y el agua.
Cortar el bizcochuelo y humedecer con la crema de 3 leches.
Rellenar el bizcochuelo concrema chantilly.
Decorar con merenque italiano.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
