Torta Rellena De Dulce De Leche Con Cubierta De Crumble De Coco
Para la masa, en un bol, mezclar la harina con la maicena, la manteca en cubitos (fría) y los huevos. Tomar con cornet y amasar por pocos minutos.
Forrar con la mano un molde desmontable de 26 cm enmantecado (base y bordes).
Cocer al horno por 5 minutos y rellenar con dulce de leche.
Para la cubierta, en un bol mezclar el azúcar con el coco y los huevos.
Volcar sobre el dulce de leche y volver al horno por 20 minutos más.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina 0000 140 grs
Maicena 70 grs
Manteca 100 grs
Huevo 2
Relleno
Dulce de leche 500 grs
Cubierta
Azúcar 250 grs
Coco rallado 160 grs
Huevo 2
Preparación
Para la masa, en un bol, mezclar la harina con la maicena, la manteca en cubitos (fría) y los huevos. Tomar con cornet y amasar por pocos minutos.
Forrar con la mano un molde desmontable de 26 cm enmantecado (base y bordes).
Cocer al horno por 5 minutos y rellenar con dulce de leche.
Para la cubierta, en un bol mezclar el azúcar con el coco y los huevos.
Volcar sobre el dulce de leche y volver al horno por 20 minutos más.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
