Torta Flan
Batir la manteca pomada con el azúcar, agregar la esencia de vainilla y la yema y el huevo. Mezclar, agregar la harina, volver a mezclar y tomar la masa. Llevar al frío por media hora. Fonsar molde enmantecado y cocer hasta dorar.
Cocinar el flan con la leche y dejar enfriar. Batir y volcar sobre la masa. Dejar tomar y cubrir con crema de leche batida y chocolate rallado.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Manteca 200 grs
Azúcar 200 grs
Esencia de vainilla 1 cdta
Huevo 1
Yema 1
Harina leudante 400 grs
Relleno
Flan de chocolate en polvo 1 sobre
Leche 1 litro
Crema de leche 200 cc
Chocolate c/n
Preparación
Batir la manteca pomada con el azúcar, agregar la esencia de vainilla y la yema y el huevo. Mezclar, agregar la harina, volver a mezclar y tomar la masa. Llevar al frío por media hora. Fonsar molde enmantecado y cocer hasta dorar.
Cocinar el flan con la leche y dejar enfriar. Batir y volcar sobre la masa. Dejar tomar y cubrir con crema de leche batida y chocolate rallado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
