Torta Dulce De Calabaza
Cocinar una calabaza al horno hasta que esté tierna. Retirar la pulpa y volcarla en un bowl. Batir con una batidora eléctrica, mientras se agregan la leche condensada, los huevos (uno a uno), el azúcar y la canela. Integrar bien, y luego agregar la harina junto con el polvo de hornear. Integrar nuevamente, y volcar esa preparación en un molde enmantecado y enharinado de 26 cm. Llevar a horno medio por espacio de media hora, colocar el crumble, y volver a llevar al horno media hora mas.
Ingredientes
Para 4 porcionesCalabaza 600 grs
Huevos 4 unid
Leche condensada 1 pote
Canela 1 cdta
Azúcar 1/2 pote
Harina 1 pote
Polvo de hornear 2 cdtas
Para el crumble
Harina 100 grs
Manteca 100 grs
Coco rallado 100 grs
Azúcar 100 grs
Preparación
Cocinar una calabaza al horno hasta que esté tierna. Retirar la pulpa y volcarla en un bowl. Batir con una batidora eléctrica, mientras se agregan la leche condensada, los huevos (uno a uno), el azúcar y la canela. Integrar bien, y luego agregar la harina junto con el polvo de hornear. Integrar nuevamente, y volcar esa preparación en un molde enmantecado y enharinado de 26 cm. Llevar a horno medio por espacio de media hora, colocar el crumble, y volver a llevar al horno media hora mas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
