Torta De Coco, Bananas Y Dulce De Leche
En un bol, colocar la manteca fría en cubos, agregar la harina, el azúcar y hacer un arenado con cornet o con la mano. Agregar el coco y seguir integrando.
Tomar un molde de torta enmantecado y enharinado y cubrir con parte del arenado apenas presionando, cucbrir ahora con rodajas de banana, cubrir las bananas con dulce de leche, terminar con el arenado y volcar el ligue. Espolvorear con azúcar y coco.
Cocer a horno medio por 40 minutos.
Para el ligue, batir los ingredientes.
Ingredientes
Para 4 porcionesAzúcar c/n
Arenado
Manteca 250 grs
Coco rallado 200 grs
Azúcar 250 grs
Harina 0000 250 grs
Relleno
Banana 3
Dulce de leche repostero ½ pote
Ligue
Leche 100 cc
Huevo 2
Preparación
En un bol, colocar la manteca fría en cubos, agregar la harina, el azúcar y hacer un arenado con cornet o con la mano. Agregar el coco y seguir integrando.
Tomar un molde de torta enmantecado y enharinado y cubrir con parte del arenado apenas presionando, cucbrir ahora con rodajas de banana, cubrir las bananas con dulce de leche, terminar con el arenado y volcar el ligue. Espolvorear con azúcar y coco.
Cocer a horno medio por 40 minutos.
Para el ligue, batir los ingredientes.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
