Torta Conitos De Dulce De Leche Bañada En Chocolate
Para la masa, batir a blanco la manteca junto con el azúcar. Incoporar la yema y seguir batiendo hasta integrar.
Aparte, mezclar la harina con la sal e integrar a la mezcla anterior de manera tamizada y con movimientos envolventes.
Forrar un molde de 24 cm y cocer al horno medio con peso en el centro (papel aluminio con porotos) por 20 minutos, a los 15 minutos retirar el peso y dorar.
Para el relleno, colocar el dulce en una manga y formar los conitos sobre la base (una vez fría).
Para decorar, derretir el chocolate, volcar sobre el dulce de leche y mover para que cubra toda la superficie.
Espolvorear con coco rallado antes de que se enfríe el chocolate.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Manteca 200 grs
Yema 1
Azúcar 100 grs
Harina 0000 300 grs
Sal 1 cdta
Relleno
Dulce de leche repostero
Decorar
Baño de chocolate
Coco rallado
Preparación
Para la masa, batir a blanco la manteca junto con el azúcar. Incoporar la yema y seguir batiendo hasta integrar.
Aparte, mezclar la harina con la sal e integrar a la mezcla anterior de manera tamizada y con movimientos envolventes.
Forrar un molde de 24 cm y cocer al horno medio con peso en el centro (papel aluminio con porotos) por 20 minutos, a los 15 minutos retirar el peso y dorar.
Para el relleno, colocar el dulce en una manga y formar los conitos sobre la base (una vez fría).
Para decorar, derretir el chocolate, volcar sobre el dulce de leche y mover para que cubra toda la superficie.
Espolvorear con coco rallado antes de que se enfríe el chocolate.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
