Torta Chococola
Precalentar el horno a 170 °C.
Enmantecar y espolvorear con cacao dos moldes de 24 cm de diámetro.
Mezclar los secos tamizados en un bol.
En otro bol, batir los huevos con el azúcar por dos minutos, hasta que estén bien espumosos. Agregar el aceite lentamente en forma de hilo. Incorporar el chocolate derretido, el yogur, la leche y la bebida cola.
Agregar los secos e incorporar con movimientos envolventes.
Volcar la preparación en los dos moldes separados.
Hornear a temperatura media por 20 a 30 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar con cuidado.
Batir crema chantilly con azúcar y canela, rellenar y cubrir.
Ingredientes
Para 4 porcionesHarina 0000 200 grs
Cacao amargo 120 grs
Bicarbonato de sodio 1 cda
Polvo de hornear 1 cda
Sal 1 cdta
Chocolate semiamargo 60 grs
Bebida cola 240 cc
Yogur natural ¾ de taza
Leche ¼ de taza
Huevo 2
Aceite de girasol 120 cc
Azúcar 200 grs
Relleno y decoración
Crema de leche 360 grs
Azúcar 30 grs
Canela ½ cdta
Preparación
Precalentar el horno a 170 °C.
Enmantecar y espolvorear con cacao dos moldes de 24 cm de diámetro.
Mezclar los secos tamizados en un bol.
En otro bol, batir los huevos con el azúcar por dos minutos, hasta que estén bien espumosos. Agregar el aceite lentamente en forma de hilo. Incorporar el chocolate derretido, el yogur, la leche y la bebida cola.
Agregar los secos e incorporar con movimientos envolventes.
Volcar la preparación en los dos moldes separados.
Hornear a temperatura media por 20 a 30 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar con cuidado.
Batir crema chantilly con azúcar y canela, rellenar y cubrir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
