Torta Banoffee
Para la base, procesar las galletitas con las almendras y las avellanas. Sumar la manteca derretida y procesar nuevamente.
Forrar un molde desmontable de 26 cm (base y bordes) y cocer al horno medio precalentado por 10 minutos. Reservar.
Para el relleno, cortar las bananas en rodajas y mezclar con jugo de limón, esencia de vainilla y reservar.
Para el armado, volcar las bananas sobre la masa y cubrir con dulce de leche, rallar chocolate sobre el dulce y terminar con la crema chantilly.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Galletita de vainilla 200 grs
Almendra 100 grs
Avellana 100 grs
Manteca 100 grs
Relleno
Banana 4
Jugo de ½ limón
Esencia de vainilla 2 cdtas
Dulce de leche clásico 400 grs
Chocolate amargo 50 grs
Crema chantilly 500 grs
Preparación
Para la base, procesar las galletitas con las almendras y las avellanas. Sumar la manteca derretida y procesar nuevamente.
Forrar un molde desmontable de 26 cm (base y bordes) y cocer al horno medio precalentado por 10 minutos. Reservar.
Para el relleno, cortar las bananas en rodajas y mezclar con jugo de limón, esencia de vainilla y reservar.
Para el armado, volcar las bananas sobre la masa y cubrir con dulce de leche, rallar chocolate sobre el dulce y terminar con la crema chantilly.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
