Tarta De Peras Y Almendras
Estirar el hojaldre y forrar una tartera de 24 a 26 cm.
Procesar las almendras y mezclar con la manteca pomada, el azúcar y los huevos.
Pelar las peras y cortarlas por la mitad. Filetearlas a lo largo, pero que mantengan su forma.
Untar el centro de la masa con la mezcla de almendras y distribuir las peras en forma concéntrica.
Espolvorear con azúcar.
Hornear a 180.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa de hojaldre 1 disco
Almendras 150 grs
Azúcar 150 grs
Manteca 150 grs
Huevos 2
Peras 5
Azúcar extra
Preparación
Estirar el hojaldre y forrar una tartera de 24 a 26 cm.
Procesar las almendras y mezclar con la manteca pomada, el azúcar y los huevos.
Pelar las peras y cortarlas por la mitad. Filetearlas a lo largo, pero que mantengan su forma.
Untar el centro de la masa con la mezcla de almendras y distribuir las peras en forma concéntrica.
Espolvorear con azúcar.
Hornear a 180.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
